40-50 dkg reszelt sütőtök
10 dkg darált dió
5 dkg durván vágott dió
1 kiskanál fahéj
10 dkg (barna) cukor
porcukor meghintésre
12 db réteslap (3 csomag, egy csomag 120 gr. 4 db 40 x 40 cm. méretű réteslapot tartalmaz)


A sütőtököt megreszelem, hozzáadom a diót, a cukrot és a fahéját. Jól összekeverem a tölteléket. Ha túl vizes (ez a sütőtöktől függ), akkor kicsit kicsepegtettem. Ha mégis úgy gondolod, hogy túl vizes, rakhatsz bele egy kanálnyi zsemlemorzsát (én nem szoktam).
Megolvasztom a vajat egy kis edényben.


Minden réteslapra szórok egy leveses kanálnyi vajat, egy maréknyit a töltelékből és szorosan összetekerem, berakom a kivajazott tepsiben (31 cm. átmérőjű).


Ezt csinálom amíg elfogy a réteslap.


Beteszem a sütőbe kb. 30 percre, vagy amíg aranybarna színűre nem sül meg.
Amikor már kész, kiveszem a sütőből, rászórok pár csepp vizet és újrarakom a sütőbe pár percre.


Kiveszem, és amikor már kicsit kihűlt, meghintem porcukorral.
Háromszögeket vágunk belőle, mintha torta lenne.