Sokan kocsival nekiindulnak a hegyek felé, ilyenkor nem árt egy kis sütit is vinni útravalónak.
Ez a süti tényleg nagyon praktikus, mert pillanatok alatt kész van, lehet közben az útra csomagolni is, síruhákat kimosni, esetleg farsang jelmezt is varrni, sőt betegeskedni is lehet közben :)
Adaptálva a "Le meilleur du Maroc" címû könyvbôl.
Hozzávalók:
6 dkg barna cukor
2 kisebb tojás fehérje (vagy 1 nagy)
30 dkg dió
1 kis kanálnyi őrölt fahéj
1 kis kanálnyi vanília
dióbél díszítésre
Elkészítés:
A tojás fehérjét addig vertem a cukorral, amíg nem lett fehér.
Hozzáadtam a fahéjat, a vaníliát és a durvára vágott dióbelet.
Összekevertem.
A masszából formáltam kis golyókat, akkorákat, mint egy szép nagy dió.
Ha túl híg a massza (mert nagyobbak voltak a tojások), akkor kell még dió hozzá.
Minden golyó tetejére tettem fél dióbelet.
Sütőpapíron, 180 fokos sütőben megsütöttem 9-10 perc alatt.
Hagytam kihűlni, aztán be a dobozba:)
Ezzel hamar elkészültem. De mi lesz Dádi farsangi ruhájával, az még nem teljesen világos…
