Хмм, май предпочитам да пиша на други теми, но като ще ставам блогър, няма как, рубриката "За мен" е задължителна. Така че :

Здравей! Казвам се Десимира. От двайсетина години живея в Будапеща и "официално" нямам много общо с готвенето: завършила съм киномонтаж в тукашната филмова академия и монтирам документални, игрални, а отвреме навреме и рекламни филми.

Освен това готвя :)

Тези дни дъщеря ми ме попита не ми ли писва да готвя. Да, понякога (и аз съм човек, все пак!), но рядко и то за кратко време. "Апетита идва с яденето" в моя случай може да се перефразира в "апетита идва с готвенето": колкото повече готвя, толкова повече ми се готви, чудесно, нали?

Този блог е плод на дълго умуване или по-скоро готвене. Понеже много обичаме да имаме гости, често каним приятели на вечеря. Така че първоначално идеята за неговото съществуване е тяхна - винаги ме поощряват и всичко си изяждат:) И често унгарски и въобще приятели от други националности си тръгват с листче, на което е написана българска рецепта, а българите пък с рецепта на пиле по португалски или друга екзотична вкусотия.

 

Другото нещо, което обожавам е пътуването: без значение дали става въпрос за далечно и екзотично пътуване, "прескачане" до Виена или обикаляне из родопски села. Понеже и мъжът ми е българин, не бях принудена като някой мои приятелки, набързо да премина в непознати територии, а започнах нашия съвместен живот с набора от рецепти, които знам от баба и майка. Естествено не винаги имах подръка всичко, което е необходимо, така че понякога заменях продукти и подправки, като ставах все по- смела. Пътувайки пък опознавах и нови вкусове, които се опитвах да възпроизведа впоследствие в моята кухня. Надявам се и ти да намериш тук нещо апетитно и ново за теб.

Ако искаш да се свържеш с мен: [email protected]